Oficina de Culinária

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As aulas de gastronomia da Diálogo são muito divertidas!!


Os alunos escolhem sua bebida ou prato favorito, e em seguida, com a ajuda do professor, eles aprendem a prepará-los e têm a oportunidade de experimentar uma grande variedade de pratos exóticos e de conhecer novos sabores. No final da aula, todo mundo participa de um banquete maravilhoso.

As aulas acontecem uma vez por semana, das 15h às 17h. Elas consistem de uma parte teórica e de uma parte prática. Cada grupo deve ter um mínimo de 3 alunos.

Está incluso no preço os ingredientes e os materiais de ensino, um livreto com receitas, vocabulário básico, e alguns fatos da cultura e história da culinária bahiana e brasileira.

Alguns pratos

Feijoada, Moqueca de peixe, Bobó de camarão, Vatapá, Abará, Camarão na Moranga, Carne do Sol, Pirão de mandioca, Arrumadinho, Tutu.

Algumas sobremesas


Cocada, Mousse de Maracujá, Brigadeiro, Mingau de Tapioca, Munguzá, Cuscuz, Doce de Frutas.

Algumas bebidas e coquetéis:

Caipirinha, Caipirosca de Frutas, Licor de Jenipapo, Batida de frutas, Cachaça no côco, abacaxi delícia.

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